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Beneficios de la Vitamina B1

Las vitaminas y minerales son dos elementos necesarios para el correcto funcionamiento del organismo, de modo que en está edición trataremos la Vitamina B1, aprenderemos cuáles son sus beneficios y de donde obtenerla. Pertenece al grupo de vitaminas B que se caracterizan por ser hidrosolubles y es famosa en el mundo de la nutrición por […] Sigue leyendo

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Recetas de Navidad: Dorada al horno con hinojo y cítricos

Ingredientes para 4 personas: 1 dorada de 1,5 kg 2 bulbos de hinojo 1 limón y medio 1 lima y media 1 naranja y media Medio vasito de vino blanco Media granada 12 tomatitos 100 g de aceitunas negras Sal y pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Unas hojitas de albahaca Procedimiento: […] Sigue leyendo

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Pierna de cordero al horno

Para asar el cordero es muy importante tanto el aceite de oliva como la manteca de cerdo. El mejor horno es el de cerámica, a altas temperaturas, que le da a los asados una perfección que el horno casero nunca llegara a lograr. Ésta es una receta de la cocina castellana más tradicional. Pero la […] Sigue leyendo

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Pollo a la cerveza

Ingredientes: 100  ml de aceite Tres dientes de ajo Un litro de cerveza Una pizca de estragón Cien gramos de harina Una pizca de pimienta 20 gramos de maicena 250 gramos de zanahorias Un pollo Sal Elaboración: Se pelan y se pican los ajos. El una sartén se caliente el aceite y se agregan los […] Sigue leyendo

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Tips esenciales para una buena dieta

Uno de los placeres más grandes del ser humano es y seguirá siendo la comida; sin embargo nuestros hábitos alimenticios en algún momento generan una mala nutrición, entendiéndose a la misma como el exceso o deficiencia de nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Por lo anterior, es fundamental que aprendas algunos tips para […] Sigue leyendo

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El aceite de oliva protege a personas mayores

Los infartos cerebrales son comunes en personas mayores de edad y el riesgo es mucho mas por cada década de vida después de los 55 años han dicho los de la Asociación Cardiaca Estadounidense. Un infarto cerebral ocurre cuando una arteria del cerebro se queda bloqueada por un coagulo o se rompe, el cerebro es […] Sigue leyendo

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Riesgos de una dieta alta en proteínas y baja en fibra

Además del efecto rebote que puede ocasionar cualquier tipo de dieta que no sea bien diseñada por un experto, la excesiva ingesta de proteínas y el déficit en cuanto a fibras y vitaminas provenientes de las frutas y verduras, características de la dieta Dukan, produce varios riesgos para la salud del ser humano. Así lo […] Sigue leyendo

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Dietas para el año nuevo

Después de Navidad es común que nos sintamos culpables por los excesos cometidos durante estos días. Por este motivo, hemos buscado las mejores dietas para perder peso de forma sana y sin sufrir demasiado y hemos elegido las siguientes:   La dieta de 1500 calorías: se trata de un régimen muy abierto, ya que podrás […] Sigue leyendo

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Hamburguesas de pescado

Las hamburguesas de pescado es una de las mejores formas que existe de hacer que los niños coman pescado. A continuación te mostramos cómo prepararla. Ingredientes: 500 g de suprema de merluza 1 cebolla tierna 4 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de harina 1 huevo Cebollino 1 limón Medio mango 4 rabanitos Hojas de rúcula […] Sigue leyendo

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Gran aumento de alergias en EU por alimentos

En EU el 40% de los alimentos causan alergias de reacciones graves y según comentaron los investigadores que con este descubrimiento esperan borrar los conceptos equivocados que se tenían de las alergias de la comida de las cuales las más comunes eran la fiebre de heno entre otras de temporada que no eran de gran […] Sigue leyendo

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