Pollo a la cerveza


Ingredientes:

  • 100  ml de aceite
  • Tres dientes de ajo
  • Un litro de cerveza
  • Una pizca de estragón
  • Cien gramos de harina
  • Una pizca de pimienta
  • 20 gramos de maicena
  • 250 gramos de zanahorias
  • Un pollo
  • Sal

Elaboración:

Se pelan y se pican los ajos. El una sartén se caliente el aceite y se agregan los ajos. A continuación el pollo cortado en trozos se reboza y se añade a la sartén. Todo esto se introduce en una cazuela.

En la misma sartén se fríe la cebolla picada y se echa por encima del pollo. Las zanahorias se lavan y se cortan en láminas y se hierven para ablandarlas. Se introducen en la cazuela junto con la cerveza, el ajo, la pimienta, el estragón y la sal.

Una vez cocinado el pollo se agrega la maicena a la cazuela para hacer más espesa la salsa

Esta entrada fue publicada en Noticias del Blog. Guarda el enlace permanente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *