Archivo de la categoría: ABC de cocina

Rollitos de Pescado en Salsa de Piña

El pescado es un alimento rico en proteínas y otros nutrientes como el fosforo, azufre, omega 3, y omega 6, entre otros. Es por eso que se recomienda consumir pescado por lo menos una vez a la semana. Pues sus nutrientes otorgan beneficios que no se encuentran en otros alimentos. Ingredientes 4 Filetes de Pescado […] Sigue leyendo

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Riesgos de una dieta alta en proteínas y baja en fibra

Además del efecto rebote que puede ocasionar cualquier tipo de dieta que no sea bien diseñada por un experto, la excesiva ingesta de proteínas y el déficit en cuanto a fibras y vitaminas provenientes de las frutas y verduras, características de la dieta Dukan, produce varios riesgos para la salud del ser humano. Así lo […] Sigue leyendo

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Yogur: Otra causa del asma infantil

Existen varias causas que pueden llegan a producir el asma infantil, entre ellas se puede mencionar la predisposición hereditaria, la exposición a alérgenos como los epitelios animales, el polvo doméstico, la exposición al humo del tabaco, contaminación ambiental, entre otros. Recientemente se ha descubierto que el consumo del yogur bajo en grasa durante el embarazo, […] Sigue leyendo

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